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但凡海南岛人,在夏秋季节,都吃过椰子奶鸡。它的主料是海南岛特产的椰子和文昌鸡,制作时将整个鸡炖至烂熟,再用剖碎的椰肉挤奶和生粉打茨,调成糊状椰子奶,匀淋在炖熟的整鸡上。若配上山兰酒、抱罗粉,就更加受到人们的喜爱。可是大陆人来海南,一般却吃不到这道菜,因为,文昌鸡这种名产实在是太供不应求啦。
每当黄晓东和阿爸一起回到港口,老远就能闻到家里厨房这道菜的飘香,那是母亲在做菜,笑吟吟的看跑船的父子吃下,母亲就充满喜悦。现在,即便他费劲千方百计,又请了明朝人指导,才把这道菜做出来,可是无论如何,这道菜却怎么也没有母亲的味道,而且,怎么也见不到雾气腾腾的汤锅后面,妈妈那满是皱纹的额头和爬满霜华的鬓角。
阿叔在不紧不慢的吸着最后几根过滤嘴香烟,慢慢的用筷子搅动着汤碗,黄晓东蹲在桌子的另一头,默不做声的啜饮着汤汁。
“东仔,我们船家,不要和大陆的背包客混在一起。你的追求,我不赞成。”
黄晓东将头埋的更低了,阿叔现在是他唯一的亲人,也是唯一的长辈。
“这么久了,难道你还不明白,我们和他们毕竟不是一路的吗。他们是大陆来的路人,在船上住一晚就走。就算神仙把我们送到了这里,我们还是我们,他们还是他们。”
“那女子对你好,你还看不出来,她是图什么的吗?你送了她几罐兴隆的咖啡,她就对你好,你哪一天不送东西过去了,她立马换一张脸。”
黄晓东已经喝完了汤,飞快的啃尽一个鸡翅,放下碗筷,就向出走:“阿叔,我去检查一下机舱,碗筷你放锅子里,你去打麻将,桌子我回来再收拾。”
“臭小子,不听叔的话,迟早你要吃亏哩。”阿叔还在唠叨,黄晓东已经不见了。
黄晓东最喜欢来机舱,闻到机油和柴油的味道,他就感觉到父亲威严却有和蔼的站在他身边,如同他中专毕业回来,父亲在暑假里手把手的教他操作柴油机那个时候一样。
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