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即便阮白很久没下厨了,但是她的厨艺却依然在线。

她一边忙着将玉米粉和面粉按照一定的比例,倒入盆里,然后在里面加上少许的白砂糖,细盐,温水,用筷子搅合成一团。

等逐渐形成面团后,阮白便用一双白皙的手和面。

她一边忙着自己的事儿,一边细声细气的对保姆说:“张姨,你把荠菜摘掉黄叶,等冲洗干净后放到沸水里淖烫一下,捞出来后切成细末就行了。”

张姨一边清洗着荠菜,一边佩服的说:“太太,没想到你还会做荠菜窝窝头啊?我都不会做,说起来真是惭愧。”

张姨是土生土长的本市人,从小就在城市长大,她没有在农村待过,自然不知道窝窝头的做法。

她之所以出来做保姆,是因为家里有两个儿子,为了给他们俩买房娶媳妇,花光了毕生的积蓄不说,还欠了银行一屁股债。为了减轻儿子和儿媳的压力,她只能出来当保姆补贴家用。

幸好,这家雇主人美心善,给开出的工资是极高的。

而且,这家的老人慈善好伺候,小孩乖巧懂事,女主人又善良温婉,她完全将这家雇主当成了自己的家人来照顾。

阮白轻笑:“张姨没在农村生活过,不知道荠菜窝窝头的做法,也是情有可原的。其实,我也有好多年没有吃过窝窝头了,要不是这次爷爷提起想吃这些,我差点都忘了那种美味呢。”

两个人不再多言,忙碌着各自的。

等张姨将荠菜切成细末,阮白熟练的将荠菜碎末,倒入揉好的面团中混合均匀,然后她将面团分成大小相同的剂子。接着,她便用灵活的手指,在底部钻了个小窝窝。

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